Au fur et à mesure que les nuits tombent et que le temps se refroidit, nous pouvons alimenter notre feu digestif et rester en bonne santé en réchauffant des soupes à base d’épices telles que l’ail, la coriandre et le cumin. Soupe à la citrouille Coupez le potiron (en enlevant les graines) et placez-le sur...
Qui connaît le mieux votre corps ? Vous ou votre médecin ? Les gens donneront des réponses différentes à cette question. Ces réponses indiqueront où vous vous situez sur tout un spectre, et de nombreux facteurs nous pousseront vers l’une ou l’autre extrémité du spectre : vos expériences de soins de santé ont-elles été bonnes ou...
Lorsque Bert Hellinger a créé pour la première fois ce que nous appelons maintenant les « constellations familiales », le nom qu’il lui a donné était les Ordres de l’amour. Dans son travail avec des individus, Hellinger avait commencé à voir que tout le système familial jouait un rôle : lorsqu’un membre de la famille développe une...
En plus de tout ce que nous partageons, Majda et moi adorons le café. Quoi de mieux que l’odeur d’un café fraîchement préparé, la sensation de se réveiller une seconde fois en sirotant sa tasse, ou les arômes dégagés par les grains fraîchement moulus… Mais, ces derniers temps, on se sentait de plus en plus...
22/11/2015 0 Commentaires Ces derniers jours, après les événements tragiques survenus à Paris, Majda et moi avons ressenti le besoin de nous réunir et de cuisiner ensemble. La cuisine et le partage sont les valeurs dans lesquelles nous nous réfugions face à la violence, à la haine et au désespoir. Alors le lendemain des attentats,...
En Ayurveda, nous parlons de trois principes d’organisation qui régissent les fonctions physiologiques et psychologiques de notre corps / esprit / âme. Ce sont trois gestionnaires intelligents dont dépend notre équilibre. Ils sont à la base du système ayurvédique et ont été codifiés il y a longtemps (entre 15000 et 1500 avant JC selon les...
C’était le lendemain du 13 novembre. Après quelques hésitations, nous avons décidé de sortir et de nous promener dans les rues de Paris, et nous nous sommes retrouvés près du jardin du Luxembourg, dans un charmant café appelé Bread & Roses. Pendant que nous nous réchauffions avec une tasse de thé, nous regardions les pâtisseries...
Il y a quelques jours, Majda et moi avons organisé un Délicieux Tea Time et découverte des 6 goûts selon l’Ayurveda. C’était un événement spécial pour faire découvrir notre alimentation végétarienne saine et l’approche ayurvédique de la nutrition. L’idée était assez simple: faire identifier aux participants les 6 goûts dont parle l’Ayurveda – sucré, salé,...
Revenez à Paris pour quelques jours, comme une parenthèse avant un nouveau départ.Je viens de rentrer d’un voyage en Inde, où j’ai eu la chance de pouvoir étudier avec un Dr Hari génial, qui en plus de ses connaissances bibliques en Ayurveda, a beaucoup de cœur et de compassion. J’ai aussi rencontré des amis, purs...
10/10/2017 0 Commentaires L’automne ressemble toujours à une tempête, puissante et gracieuse. Son vent peut nous donner de la clarté ou nous rendre perdu et confus dans des milliers de pensées inutiles et stressantes. Et cela change invariablement, de jour en jour, d’heure en heure. Une des puissances folles de Vata et de son élément...
Longtemps sans écrire.Le temps file. J’ai l’impression qu’hier je publiais mon dernier article mais c’était il y a plus de 8 mois.Mais maintenant je peux révéler pourquoi… J’ai été très occupé à travailler sur un nouveau projet incroyable. Rien n’est encore fini mais je peux officiellement commencer à dévoiler le secret. Et quel secret! Mon...
Le printemps est magique. La nature se réveille et partout la vie s’accélère. Après l’hiver froid, humide et sombre vient le printemps, plus chaud, plus doux et liquide. La terre se réchauffe. La glace d’hiver a fondu. De douces pluies imprègnent la terre, qui est maintenant humide. La vie refait surface partout. Les graines germent,...
Alors que nous entrons dans l’automne et que la température baisse et fluctue, nous pouvons soutenir notre digestion et notre immunité avec des aliments chauds et l’utilisation d’épices réchauffantes comme le gingembre. Bien que ces recettes conviennent à tous les types, elles sont particulièrement équilibrées pour Vata qui peut facilement être déséquilibrée par le changement...
L’Automne c’est la rentrée ! Après l’été d’évasion qui peut parfois nous incliner à faire de nombreux écarts, Septembre se présente comme la période de reprise en main. On fait sa liste des choses qu’on a envie d’implémenter dans sa vie et dans tous les domaines : Inscription à la salsa le lundi Portes ouvertes du centre...
Retour sur Paris pour quelques jours, comme un interlude avant un nouveau départ. Je rentre juste d’un séjour en Inde, où j’ai eu la chance de pouvoir étudier avec un Dr génial, le Dr Hari, qui en plus de son savoir biblique en Ayurveda, a aussi un cœur et une compassion encore plus grande. J’ai...