Gardez à l’esprit que les fruits contiennent également du fructose, bien qu’un facteur d’amélioration soit que les fruits entiers contiennent également des vitamines et d’autres antioxydants qui réduisent les effets dangereux du fructose.
D’un autre côté, les jus sont presque aussi nocifs que les sodas car un verre de jus est chargé de fructose et une grande partie des antioxydants sont perdues.
Il est important de se rappeler que le fructose seul n’est pas mauvais, car les fruits sont sans aucun doute bénéfiques. Mais lorsque vous consommez des niveaux élevés de fructose, cela dévastera votre biochimie et votre physiologie. N’oubliez pas que la dose MOYENNE de fructose est de 70 grammes par jour, dépassant de 300 % la limite recommandée.
Soyez donc prudent avec votre consommation de fruits. Vous DEVEZ comprendre que parce que le HFCS est tellement bon marché, il est ajouté à pratiquement tous les aliments transformés. Même si vous n’avez consommé ni soda ni fruit, il est facile de dépasser 25 grammes de fructose caché dans votre alimentation.
Si vous êtes un défenseur des aliments crus, que vous avez une alimentation saine et que vous faites très bien de l’exercice, vous pourriez être l’exception qui pourrait dépasser cette limite et rester en bonne santé. Le Dr Johnson a un tableau pratique, inclus ci-dessous, que vous pouvez utiliser pour estimer la quantité de fructose que vous consommez dans votre alimentation. N’oubliez pas que vous obtenez également probablement du fructose supplémentaire si vous consommez des aliments emballés, car ils sont cachés dans presque tous.
En plus de limiter votre consommation de fructose, vous devez éliminer toutes les boissons sucrées et jus de fruits (y compris tous édulcorants artificiels) et ne buvez que de l’eau pure et du lait cru.
Vous pouvez acheter glucose pur (dextrose) comme édulcorant pour environ 1 $ la livre. Il n’est qu’à 70 % aussi sucré que le saccharose, vous finirez donc par en utiliser un peu plus pour la même quantité de sucre, ce qui le rend légèrement plus cher que le saccharose, mais cela en vaut toujours la peine pour votre santé car il contient ZÉRO gramme. de fructose.
N’oubliez pas que le glucose peut être utilisé directement par chaque cellule de votre corps et qu’en tant que tel, il est bien plus sûr que le fructose, un poison métabolique.
La bière est également une bonne boisson à ÉVITER car elle augmente les niveaux d’acide urique, tout comme le fructose, ce qui entraîne bon nombre des mêmes effets toxiques.
Toutes les boissons alcoolisées vous font produire un excès d’acide urique (et empêchent vos reins de l’excréter), mais la bière semble avoir un effet plus prononcé sur les niveaux d’acide urique car c’est une riche source de guanosine, le type de purine qui est le plus facilement absorbé par le corps.
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