Le célèbre philosophe Hippocrate a écrit un jour : « Laissez la médecine être votre nourriture et prenez la nourriture comme votre médicament. » Qu’est-ce que ça veut dire? Alors que beaucoup d’entre vous qui lisez cet article souhaitent que nos principes médicaux occidentaux contemporains retournent à leurs racines hippocratiques, je doute que cela se produise. Aux États-Unis, plus de 65 % de notre population adulte est en surpoids et un tiers de nos enfants sont considérés comme obèses. Bien que le nombre de patients survivants d’accidents vasculaires cérébraux, de crises cardiaques et de cancer augmente, le nombre de nouveaux patients diagnostiqués avec un cancer, une maladie cardiaque ou pulmonaire continue d’augmenter. Les Américains deviennent de plus en plus malades, plus gros et vivent une vie dégénérative plus longue. Beaucoup ne peuvent pas comprendre pourquoi nous ne nous sentons pas bien malgré tout l’équipement médical sophistiqué, les vitamines révolutionnaires, les produits nutritionnels, les régimes new age, les programmes d’exercice et les remèdes de désintoxication. Je proposerais d’adopter une approche différente de ce dilemme médical et de définir ce qu’est la nourriture : nourriture pour l’esprit, nourriture pour l’Esprit et nourriture pour le corps.
Dans un monde en évolution rapide, l’adage de la culture occidentale est de l’utiliser maintenant pendant que nous l’avons ou de le perdre plus tard dans la vie. Les principes chinois traditionnels ont toujours mis en garde contre l’utilisation sans restriction de l’énergie de notre corps, citant que nous devrions stocker notre énergie pendant que nous l’avons pour l’utiliser plus tard lorsque nous en avons besoin. Considérez cette pensée lorsque vous avez constamment besoin d’une stimulation mentale de la télévision, de la musique, de la vie nocturne et de la lecture, par exemple, et que vous vous retrouvez avec l’insomnie, la dépression, l’anxiété ou l’irritabilité sans raison apparente. Bien sûr, le café, les tisanes, les smoothies, les boissons énergisantes ou l’alcool semblent être la solution pour stimuler ou émousser nos sens, mais la réponse réside dans l’équilibre. L’esprit a besoin de s’éteindre un moment et de se régénérer autant qu’il a besoin d’être stimulé. La méditation et la prière sont des formes de nourriture pour l’esprit. Les Chinois appellent cela « rester assis sans rien faire », un concept difficile à saisir en Amérique. Au début d’un processus méditatif, les pensées entreront dans l’esprit et continueront leur chemin comme si un train de marchandises à grande vitesse passait devant nous, sans jamais avoir un aperçu détaillé de chaque voiture. Avec la pratique, vous remarquerez qu’un calme enveloppant se développe à l’intérieur de votre corps. Cela évoluera vers une prise de conscience d’une connexion entre votre corps physique et ce qui le nourrit vraiment, l’Esprit.
Dans cette immobilité, le vide de l’esprit, vous remarquerez que vous n’êtes pas seul. Ce pourrait être cette lumière blanche dans votre esprit qui signale votre approche ou le sentiment d’un compagnon à proximité, mais il y a une présence avec vous. À mon avis, la principale raison pour laquelle notre nation et le monde ne peuvent pas trouver la santé est que nous avons perdu la connexion avec l’Esprit. Nous ne nous permettons pas continuellement d’être nourris de l’Esprit. La religion est supprimée des écoles, du gouvernement et de la vie familiale. Ce qui était autrefois une nation sous Dieu dans le serment d’allégeance est maintenant une nation à la poursuite du bonheur matériel, des droits personnels et d’une éthique défaillante. Vous ne trouverez pas l’Esprit dans le génome humain, l’atome ou la physique quantique. Notre société nous demande seulement d’avoir une confiance totale et une confiance en nous seuls. C’est tout ce dont nous avons besoin. Lorsque l’Esprit nous montre enfin à travers des symptômes mentaux qu’il est sous-alimenté, notre système médical moderne croit qu’il souffre d’un manque d’antidépresseurs, de tranquillisants ou de médicaments psychotiques. Ces thérapies autrefois uniquement destinées à être utilisées chez nos personnes âgées sont désormais commercialisées pour nos enfants.
Nos corps physiques ne sont que des cartes de visite pour notre Esprit. Le corps nourrit l’Esprit, et l’Esprit nourrit le corps. Nous pouvons aider cette nourriture par ce que nous mangeons. Je suis étonné qu’il semble y avoir un nouveau produit nutritionnel récemment découvert qui me soit commercialisé presque quotidiennement qui prétend être la chose dont mon corps manque, et sans lui, je ne fonctionnerais pas. Ma réponse à cela est que le corps humain a fonctionné pendant des milliers d’années sans lui à ce jour. Il n’y a pas de nouveau nutriment, juste peut-être un manque. Avec la commercialisation de notre industrie alimentaire, des aliments trop transformés et raffinés composés de sucres, de graisses, d’huiles et de toxines ont perturbé et perturbé notre digestion, notre métabolisme et nos systèmes d’élimination dans notre corps.
Nos corps ont perdu la capacité de décider eux-mêmes de ce dont ils ont besoin pour équilibrer. Au lieu de cela, l’industrie alimentaire d’un billion de dollars nous dit quoi manger et quand nous le mangeons, les produits chimiques dans la nourriture nous disent que nous voulons plus. Je demande à mes patients : « À quand remonte la dernière fois que vous avez mangé d’un arbre à vitamine C ? Ou peut-être avez-vous déterré ce citrate de calcium de la racine de la plante de calcium ce matin. une molécule « nue » concentrée comme un médicament et enrichie dans les aliments ou les vitamines que nous consommons. Elle provient d’aliments entiers. Je préfère obtenir ma vitamine B1 (thiamine) dans son « emballage » naturel à partir de levure de bière, de mélasse ou de légumineuses que d’ingérer de la thiamine extraite du goudron de houille, vieux d’un million d’années et placé dans un comprimé. Le corps reconnaît les choses sous leur forme naturelle. Les vitamines du complexe B existent toujours ensemble dans la nature, et c’est ainsi que le corps est habitué à les voir.
Non seulement le corps n’est pas configuré pour utiliser ces molécules concentrées « nues », mais bon nombre de ces suppléments apparemment sains finissent également par priver notre corps des nutriments stockés nécessaires pour décomposer ces molécules. Manger des aliments naturels entiers contient déjà l’ensemble des éléments nutritifs.
Obtenir l’ensemble de l’alimentation est ce que notre corps a été conçu pour utiliser. Nous sommes des organismes uniques et exquis parfaitement créés pour fonctionner à une capacité optimale si nous sommes bien nourris. Concevoir votre vie pour la santé ne doit pas être compliqué ou coûteux, juste équilibré. Étant donné les bons outils à utiliser, y compris la méditation et la prière, la foi et les aliments complets, nous pouvons les recycler pour qu’ils fonctionnent à nouveau. Passez un peu de temps à nourrir votre esprit, votre esprit et votre corps, et cela vous récompensera d’une santé abondante.
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